Guilhem face parte din gama entry level, costa in jur de 5 euro si este un cupaj clasic pentru zona din care provine: Syrah, Grenache, Carignan si Mourvedre. Nu am gasit in sticla un vin complex, cu straturi peste straturi de arome si cu sex appeal. In schimb, Guilhem iti livreaza din plin ceea ce ar trebui sa-ti ofere orice vin decent la nivelul asta de pret: onestitate, un caracter direct, fara machiaje inutile si o rusticitate controlata, de care nu prea mai avem parte in lumea vinului modern. Precis la nivel olfactiv, cu note spicy, pamantoase si de fructe rosii si negre, plus o adiere de carne macra. Simplu si direct la nivel gustativ, liniar si nu expansiv in evolutie, fructul pur si nealterat fiind dublat cu succes de o austeritate placuta si "racoritoare". Aciditate medie, tanini frumos slefuiti si un final mediu, curat si destul de expresiv.
In concluzie, un vin bine gandit si executat, echilibrat si cu un aer de autenticitate care il scoate din anonimatul categoriei sale de pret. Daca sunteti fani ai vinurilor chiliene, argentiniene sau australiene de acelasi nivel, nu cred ca monsieur Guilhem v-ar starni vreo emotie. Este de ajuns sa cititi declaratia de pe eticheta si veti intelege de ce spun asta.
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu