De cum il torni in pahar, te intampina mici si nenumarate bule, de am avut impresia ca am in fata un spumant usor rasuflat. Trebuie lasat sa se calmeze putin, dupa care nasul tipic de RR te ia pe sus cu notele sale de fructe albe bine coapte, mandarina si alte citrice de soi, caisa, mar golden si putin mango; peste tot amalgamul de fructe se aseaza linistit o mantie minerala foarte placuta si fina. Gustativ, vinul debuteaza cu note de fructe coapte, plus un rest de zahar care isi face simtita prezenta dar nu deranjeaza defel. Ei bine, cam aici se termina si caracterul demisec al vinului, pentru ca finalul citric vireaza in directia opusa, este cat se poate de sec, iar aciditatea se afla la cote inalte. Totusi, nu am avut impresia usor haotica pe care mi-au creat-o alte exemple asemanatoare, totul pare aici mai bine echilibrat si mai precis in aceasta tranzitie de la dulce la sec. Potential de invechire exista cat cuprinde; structura acestui Kabinett pare nealterata, chiar daca au trecut deja 4 ani de la nasterea sa.
12,50 Euro - belvini.de
1 comentarii:
Trimiteți un comentariu