Dupa destupare, vinul este mut. Doar cateva note de asfalt care vin timide spre nas. Dupa aproximativ jumatate de ora, apar note de fructe rosii si negre, visina putreda, pruna usor afumata. Acestea sunt completate de tonuri pamantoase, ciocolata neagra si condimente uscate. Din nou, totul este servit in cantitati rezonabile, nu se exagereaza cu intensitatea. Gustativ, vinul prezinta o corpolenta medie, nu da pe afara de fruct (cu toate ca este acolo si e bine copt), structura old school cu aciditate puternica, taninuri inca naravase. Final scurt-mediu, dominat de condimente si visina suculenta.
Diferentele dintre 2009 si 2010 se observa chiar si la acest nivel de pret. In timp ce 2009 marseaza mai mult pe fruct, 2010 se prezinta cu o austeritate clasica si cu o prospetime foarte buna. Depinde ce preferati. In orice caz, sticla in cauza a fost deschisa cam devreme, loc de "slefuire" exista destul.
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu