Aurelia Visinescu: "Este un an de criză, iar producţia este mai mică decât cererea". Hmm, oare?

Am un deosebit respect pentru Aurelia Visinescu. Sunt inca un fan al vinurilor sale din perioada Halewood, cu toate ca nu prea agreez stilul noilor sale creatii, sub marca proprie. Astfel ca am fost oarecum mirat de unele raspunsuri oferite in cadrul unui interviu, pe care-l puteti citi aici. Multumiri lui Dan, cel care a scos la lumina interviul cu pricina. Nu am sa iau la puricat fiecare raspuns al D-nei Visinescu, dar doresc sa fiu carcotas cu unele aspecte ridicate in raspunsurile sale. Sa purcedem...

"Se cere din ce în ce mai mult vin, cel puţin la noi, anul acesta ne dublăm exporturile faţă de 2011. Sunt preţuri competitive, noi nu vindem ieftin, pentru că nu suntem un producător de vinuri ieftine. Pe de altă parte ştiu că suntem foarte competitivi şi că oferim un raport preţ-calitate foarte bun.".

Cred ca Dan este foarte interesat de acest pasaj, asa ca ii las placerea unei viitoare postari pe aceasta tema :) Eu doar am zambit strengareste, gandurile mele incercand disperate sa razbata spre lumina salvatoare, zecile de intrebari pe marginea competitivitatii vinurilor romanesti negasindu-si vreun raspuns concret. Asta e, sper ca Dan sa le gaseasca.

Dar pasajul care ma intereseaza in mod special este urmatorul: "Este un an de criză, iar producţia este mai mică decât cererea. În Europa s-a intrat în 2012 cu stocuri minime, ceea ce face ca foarte mulţi potenţiali importatori şi reţele de magazine să se uite spre România."

In primul rand, mi s-a acrit de-a dreptul de infamul termen atat de iubit de toti in vremurile tulburi pe care le traim:  criza. Cum scade vreo productie in orice domeniu, gata, e criza. Toata lumea e in alerta, sinucideri in masa, totul in numele crizei. Dupa ani de zile de productie masiva la nivel european si mondial, vine un an mai prost si toti incep sa tremure din toate incheieturile. Eu va propun sa treceti peste aceste convulsii si sa va inchideti toate cramele. E mai simplu.

Oare chiar sa fie productia mai mica decat cererea? La ce nivel vorbim? Local? Ma cam indoiesc, se importa zeci de mii de litri de vin vrac din afara. Deci cererea poate fi acoperita, iar productie se pare ca exista destula in afara. La nivel european? Si aici am foarte mari dubii, dupa ani la rand in care productia de vin a fost cel putin constanta si maricica. In plus, sunt destule stocuri nevandute de peste tot. Numai daca dau exemplul Bordeaux 2007 sau 2008, deja vad cum stau rafturile pline prin magazinele strainilor. Aaaa, daca vorbim de regiuni ca Burgundia sau alte micro-climate de genul asta, atunci da: productia e mai mica decat cererea. Dar aici lucrurile stau asa de cand lumea. Chiar asa, sa se ceara vinul intr-o veselie si nu mai poate fi acoperita cererea? In Franta, consumul de vin scade de la an la an. In State, se pare ca berea artizanala revine puternic la putere, vinul trecand pe locul secund. Sa fie China si piata asiatica raspunsul? Imi vine greu sa cred ca acolo se bea vin in draci, incat producatorii mondiali nu mai stiu de unde sa scoata marfa. A mai ramas nivelul mondial. Ehee, pai daca bagam in ecuatie si Lumea Noua, iar ne da cu virgula. Australia, de exemplu, se confrunta cu supra productie de vreo 3-4 ani incoace. Toti sunt disperati ca stau cu stocurile blocate, cererea fiind chiar prea mica pentru cat vin produc. Nu mai stiu nici ei pe ce piete sa mai intre pentru a scapa de surplus, iar problema preturilor devine una periculoasa in acest caz, multi producatori de aici riscand sa piarda foarte mult. Mai degraba spre o astfel de piata s-ar indrepta unii importatori sau magazine deoarece, in viziunea mea, Romania nu este competitiva daca o luam la bani marunti. Sau poate este si nu stim noi. De fapt, atata vreme cat nu avem habar la ce preturi pleaca multe vinuri romanesti pe pietele externe, este posibil sa avem o impresie gresita despre cat de competitive sunt acestea.

Se prea poate sa ma insel cu aceste concluzii. Dar istoria imi confirma ca astfel de "crize" in lumea vinului au mai fost, cel mai recent in 1992. Nu mai spun de anii '70. A ramas cineva fara stocuri? Nu. A tipat lumea "criza!"? Nu. S-au dat toti de ceasul mortii? Nu. Viata a continuat, tocmai pentru ca sunt de parare ca cererea de vin NU depaseste productia la nivel global. Repet, nu iau in calcul goana dupa trofee de mii de euro/sticla, acolo e alta mancare de peste.

In schimb, imi miroase a altceva tot acest tam-tam pe marginea "crizei" din lumea vinului: o scuza perfecta pentru a mari preturile, prin nasterea unei probleme artificiale, fara prea mari baze in realitatea inconjuratoare. Hai noroc si voie buna, ca de preturi marite nu vom duce lipsa!