Pentru impresii despre varianta 1978, puteti arunca o privire aici.
Dupa cum am si spus in articolul respectiv, ceea ce am incercat in acea
seara la Pitesti a fost, probabil, cel mai fresh vin matur incercat de
mine pana acum. Asa ca eram foarte curios cum se prezinta si fratele lui
ceva mai "tanar". Ei bine, in mare parte, cam tot pe acolo.
Culoare rubiniu clar, cu borduri caramizii, si care creste in
intensitate odata cu aerarea. Nasul este unul tipic pentru un vin ajuns
la aceasta varsta dar, in acelasi timp, si surprinzator de proaspat.
Notele de prune, afine si coacaze se imbina fericit cu cele tomnatice,
de cutie de lemn, tutun aromat si ciocolata neagra. Totul este livrat in
cantitatile care trebuie. Gustativ, este destul de similar cu cel din
'78, musteste de fruct dulceag, are prospetime, echilibru, catifelare si
suplete. Aciditatea este excelenta, iar taninii sunt complet integrati.
Final ceva cam scurt, dar curat si proaspat, cu note de cirese negre si
condiment.
Pare acel gen de vin aflat inca in momentul optim de consum. Nu afiseaza
o complexitate debordanta dar este aproape anormal de fresh si extrem
de baubil pentru un vin trecut de 30 de ani. Il puteti gasi si pe vinescu.ro. Amatorilor de batranei care se tin incredibil de bine, il recomand cu cea mai mare placere.
Am fost la Valea Ascunsă și mi-a plăcut
Acum 3 zile
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu