Nas: aici, vinul se prezinta destul de elegant, cu elemente ce indica maturitatea lui. Pe langa pruna dominanta, mai exista si alte nuante ce contribuie la complexitate: multa afumatura, lemn foarte bine integrat, tutun, ierburi aromate (mai ales, rozmarin). Nici zare de lactate. Victorie! Deci, se poate.
Gust: vinul a evoluat vertiginos in toti acesti ani. Atacul este catifelat si elegant, cu destule fructe de padure proaspete, prune, cirese negre si ceva condiment. Aciditate sustinuta, final mediu si post-gust persistent, marcat de cirese negre bine coapte, tutun si fum. In acest moment, aciditatea pare putin cam dominanta si iesita doar o idee din corp. Dar, per total, vinul este destul de echilibrat si rotund.
Un sfat: daca aveti ceva sticle ratacite prin case, pivnite sau mai stiu eu ce, e timpul sa le dati cep. Taninii sunt complet integrati, fruct exista dar aciditatea tinde sa preia controlul. Aceasta Feteasca Neagra evolueaza intr-un ritm rapid, asa ca e mai bine sa-l savurati acum, decat mai tarziu.
Pretul difera destul de mult, in functie de sursa: sa spunem, undeva intre 60-75 lei/sticla.
8 comentarii:
Ma bucur ca a fost ok. Exemplarul meu nu mi-a cauzat aceeasi placere.
Mda, ce sa spun? Chiar n-a avut nici un iz neplacut de genul pe care mi l-ai semnalat. Doar ca deja intra in declin, deja e matur chiar bine
Felicitari pentru campionat!!! V-am tinut pumnii pana in ultima secunda cu TM!
Multumim, multumim! Dar inca nu zicem hop, pana nu sarim parleazul :)
Sunt in dubii daca sa mai iau un 2006 sa vad si eu cum e (a fost), parca as merge pe nou nascuta 2008 (07 nu s-a facut, a fost un an mai slab). E 59 de lei aci la bloc :)
Mai bine mergi pe cea din 2008; totul e sa nu fie demultisor la bloc :)
Inca nu a fost adusa...urmeaza, la comanda. Oricum Casa Bacchus pastreaza temperatura constanta, mai ales in anotimpul cald. Cat despre raspunsul de pe blogul Monei, nu stiu cat e de important cum se prezinta un alb carafat maine sau peste 7 ani, eu il beau pe loc :).
Am o FR Genius Loci 2007 la pastrare de cateva luni, pe langa care am strans inca vreo 4-5 mizerii, nu e soiul meu preferat, incerc sa ma contrazic cu Stirbey-ul asta. Oliver mi-a recomandat carafarea.
Mihai, este important, pentru ca asa deosebesti un vin foarte bun de unul special :)
Trimiteți un comentariu