S-a tot scris in blogosfera despre acest nou Aligote de la Casa Olteanu, asa ca am sa trec direct in miezul problemei.
Culoare galben-pai foarte deschis, cu reflexii verzui. Nas cu aluzii florale la inceput, corcoduse verzi, fructe albe si gutuie. Dupa o vreme apar si notele vegetale plus o adiere pamantoasa. Gustativ, avem de-a face cu un vin rotund, destul de fin, echilibrat. Mere verzi, para coapta si usoare nuante citrice. Aciditate ok, final mediu dominat de note pamantoase si minerale puternice, cu o usoara senzatie salina. De fapt, acest final mineral l-am intalnit si la Feteasca Regala a aceluiasi producator. Nu stiu daca e "terroir" sau pur si simplu o drojdie care influenteaza vinurile in directia asta.
Per total, mi s-a parut un Aligote ceva mai complet decat varianta 2009, mai fin si mai bine lucrat. In plus, e bine ca la noi se mai fac si albe care nu dau copy/paste dupa variantele Lumii Noi, cele pline de fructe exotice de tot neamul. Recomandat.
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu