Cum alegem un vin. Serios?

luni, 26 martie 2012

15 comentarii
In primul rand, adresez multumiri netarmuite Ralucai Bauer pentru faptul ca mi-a pus la dispozitie acest articol mirobolant, cu titlul "Cum alegem un vin". Piesa de rezistenta este semnata de un oarecare Catalin Vacaru si este aparuta intr-o revista dedicata transportatorilor. De care anume, nu cunosc amanunte.

Ma rog, asta are mai putina importanta, de interes planetar este continutul. Ei bine, dragii mei, acesta este de mare exceptie si documentat cu un excesiv simt de raspundere...limitata. Vorba lunga, saracia omului asa ca aveti mai jos opera de arta in toata splendoarea ei. Comentariile sunt de prisos, va urez amuzament maxim si teribil :))

P.S. Mi-a venit mai usor sa convertesc pdf-ul respectiv in jpg, astfel ca puteti da un simplu click pe poza sau puteti salva imaginea pentru a nu folosi lupa la citire.


Weingut Geiben - Thornicher Ritsch Riesling Auslese 2003 (Germania)

sâmbătă, 24 martie 2012

7 comentarii
Despre acest producator ati mai tot citit in blogosfera de vin, si cred ca veti mai "indura" destule relatari despre vinurile de la Geiben. Producator mic din Mosel, interventii tehnologice minime si preturi care fac multe vinuri de pe la noi sa para ridicole.

Fisa tehnica a acestui Auslese 2003 arata cam asa: 10 vol % alc, 61g/l rest de zahar, 5,3g/l aciditate. Nici Riesling-ul german nu a scapat de seceta care a marcat anul 2003 in mai toata Europa, asa ca aciditatea ceva mai scazuta era de asteptat.

Culoare galbena clara si stralucitoare. Nasul este timid, fara a-ti muta narile din loc. Nu ai totul pe tava, ci trebuie sa pornesti in cercetare. Note florale elegante, mai ales tei, mar bine copt, fagure si mandarine. Exista si nuante de petrol, dar acestea sunt foarte, foarte fine. Echilibrul aromelor este impresionant.

Gustativ, vinul are corpolenta, rotunjime si debuteaza in forta cu note mieroase si de piersica suculenta, dupa care vine o adiere de ananas. Restul de zahar se simte dar nu este nici pe departe lipicios sau greu. In plus, aciditatea medie taie dulceata pe final, cu note citrice (mandarina) si usor minerale. Post-gust persistent si elegant.

Imi plac aceste vinuri de la Geiben. Sunt echilibrate, elegante si foarte discrete. Nu sunt agresive, ci trebuie sa le descoperi aromele, pas cu pas. Un pret? 7,5 Euro/sticla (transport inclus). Ridicol de bun la banii si vechimea lui.


Robert Parker vs. Wine Advocate

vineri, 23 martie 2012

8 comentarii
Acest scurt articol se doreste a fi o doar o atentionare asupra modului in care foarte multi confunda Wine Advocate cu Robert Parker. Si ma refer aici la formula "x puncte Parker".

Bineinteles ca Parker este mai marele Wine Advocate dar, oameni buni, trebuie sa realizati odata ca la acest e-zine contribuie si alti indivizi. Fiecare dintre acestia are alocata o regiune sau mai multe, inclusiv Parker. Astfel ca, atunci cand vad in stanga si in dreapta, in fata sau in spate,"x, y, z puncte Parker", indiferent de regiunea din care provin vinurile respective, mi se urca la cap numaidecat.

Un ultim exemplu vine de la Halewood, care se lauda ca, citez: "Vina Concha y Toro obtine cele mai mari punctaje din partea prestigiosului critic de vinuri Robert Parker". Vinurile acestui producator sunt importate de firma respectiva, de aici si laudele. Trecand peste acest aspect, mi se pare ca cititorii sunt indusi in eroare, voit sau nu. Dragii mei, va aduc la cunostinta ca vinurile chiliene impricinate au fost degustate de Jay Miller, nu de Parker. Cum primul nu mai activeaza la WA, Chile va fi radiografiata de Neal Martin, de acum incolo. Intre noi fie vorba, la cum il stiu pe Neal, cred ca chilienele nu vor mai beneficia de astfel de punctaje uriase. Oricum, intorcandu-ne la problema noastra, exista o mica diferenta intre "puncte Parker" si "puncte Wine Advocate". Ca sa fim cinstiti cu publicul pana la capat, a doua formulare este mult mai nimerita. Dar deh, prima da mai bine, nu?

Carmin de Peumo Carmenere - 95 pct Wine Advocate pentru versiunea 2008; 88 puncte de la Richard Jennings, dar ce mai conteaza?



Bilant Provino Cluj-Napoca 2012

joi, 22 martie 2012

0 comentarii
Iata ca a sosit si timpul concluziilor dupa Provino 2012, organizat de ABplus Events la Cluj-Napoca, in perioada 15-18 martie. O radiografie amanuntita a evenimentului o puteti gasi la Bogdan, reprezentantul Vindependentilor in cadrul festivalului. Din pacate, lipsa de timp si distanta destul de mare nu mi-au permis sa particip la Provino, chiar daca ca mi-am dorit acest lucru.


Va prezint mai jos extrase din comunicatul oficial al organizatorului, iar o galerie foto stufoasa o puteti accesa aici. As dori doar sa aduc o corectie la acest comunicat: cred ca este vorba totusi de 300 de vinuri, nu de soiuri de vin :)


PROVINO a adus in inima Transilvaniei peste 300 de soiuri de vin si a antrenat publicul, atat specialisti cat si simpli vizitatori, intr-un maraton de evenimente dedicate vinului, la care au participat peste 5.000 de persoane. Complexitatea evenimentelor PROVINO si prezenta festivalului in spatiul public clujean in scopul promovarii vinurilor inscrise in festival au impus un nou standard evenimentelor de profil.

            Evenimentele inedite organizate in cadrul Festivalului PROVINO au atras publicul vizitator si expozantii prin unicitate si calitate. “Festivalul PROVINO a fost o reusita avand in vedere ca nu a mai fost organizat din 2005 un eveniment dedicat industriei vinului. Evenimentul Black & Wine Party a fost un succes. Au participat tineri interesati sa invete, dornici sa asculte povestea vinului, sa acumuleze informatii. Consideram ca Provino Black & Wine Party a fost reusita festivalului PROVINO! Am avut placerea sa intalnim oameni iubitori de vin, iubitori ai vinurilor noastre, care sambata au vizitat toate standurile si la final s-au intors tot la noi”, a declarat Luminita Tzakis, Directorul National de Vanzari al Cramei Oprisor. “A fost un eveniment important, care se impunea in aceasta regiune. Am avut parte de un public ce a acceptat prezentarile de vin, a acceptat sa cunoasca vinurile din Festival, a fost deschis sa invete, si care a recunoscut ca trebuie sa ne intoarcem la traditiile romanesti privind vinul. O idee geniala – PROVINO Black & Wine Party. Au venit oameni care au dorit sa deguste vinuri, care au venit sa ne cunoasca! De apreciat ca au venit persoane ce au respectat domeniul vinului prin tinuta si atitudine, a apreciat evenimentul si Laurian Olarescu, Trade Marketing Manager al producatorului Viti-Pomicola Samburesti.La noi la stand au venit cunoscatori, pe care i-am putut impresiona doar cu sortimente noi: Chardonnay 2010 premiat la Bruxelles, Sauvignon Blanc Nec Plus Ultra. Petrecerea de sambata a fost ceva superb si ne bucuram ca am reusit sa oferim fiecarui participant vinul pe care si l-a dorit”, a precizat si Cristian Fuga, Directorul de Marketing al companiei Jidvei.

            Vinurile au fost sarbatorite in cadrul Festivalului PROVINO atat cu ocazia celor zece sesiuni de degustari colective, cat si la Serile exclusiviste Art, Wine & Gastronomy. De asemenea, in pregatirea evenimentelor din cadrul Festivalului, Ambasadorii PROVINO i-au invitat pe clujeni la degustari in cele mai in voga cluburi si restaurante din municipiu in perioada 1-12 martie. La standurile amenajate in spatiul de desfasurare al  evenimentului au fost promovate vinuri din Spania (Crama Borha), Austria (Vital Activ), Franta (Vin de Vie), iar in cadrul sesiunilor de degustare participantii au putut savura vinuri de Jidvei (Clasic Feteasca Regalasec, Premiat Sauvignon Blancdemisec, Grigorescu Gewurztraminerdemisec) si vinuri spaniole importate de Crama Borha (Enate Tapan 2012 si Teorema). La serile HORECA si Art, Wine & Gastronomy vedetele au fost vinurile de la Vinarte (Castel Starmina Sauvignon Blanc 2011), Gramma (Aligote, Feteasca Regala si Cuvee Visan), Nomibo (Feteasca Neagra 2009, Tamaioasa 2011, Feteasca Alba 2011) si Recas (Cocosul dintre Vii Muscat, Cocosul dintre Vii Pinot Noir).  Festivalul PROVINO – Vin. Arta. Gastronomie a adus in premiera la Cluj-Napoca si unele dintre cele mai noi productii ale caselor de vinuri din tara: Sauvignon Blanc 2011, Chardonnay 2011 sec sau Tamaioasa Romaneasca 2011 sec s-au regasit in oferta Cramei Budureasca, Nomibo a prezentat in premiera vinurile rosii de calitate din rezerve Feteasca Neagra, Merlot si Pinot Noir, stabilizate si invechite 12 luni in baricuri de stejar romanesc lucrate manual, dar si Tamaioasa Romaneasca, Feteasca Alba si Chardonnay. De asemenea, la Festival au participat in premiera si Feteasca Neagra, din rezervele 2008 si 2009 si Tamaioasa Romanesca din 2010 si 2011, vinuri care se exporta in Antwerpen, Belgia. Crama Oprisor a lansat la Cluj-Napoca vinurile La Cetate, Tamaioasa Romaneasca 2011, Caloian Rose 2011, Caloian Sauvignon Blanc 2011 si Rusalca Alba 2011. O surpriza la prima editie a Festivalului a venit si de la Iasi, de unde Casa Gramma, pe langa noile vinuri din recolta anului trecut, Gramma Aligote 2011, Gramma Feteasca Regala si Gramma Cuvee Visan 2011, a adus si trei cupaje realizate sub brandul propriu pentru un om de afaceri clujean, pasionat de vin. De asemenean, unul dintre cei mai cunoscuti producatori de vinuri, Jidvei, va prezenta in premiera la Festivalul PROVINO noua imagine a produselor din portofoliu.

            Una dintre surprizele primei editii clujene a Festivalului PROVINO – Vin. Arta. Gastronomie a fost degustarea de vinuri biodinamice importate din Franta de Vin de Vie. „Am participat pentru prima data la un festival de vin. Un Festival de Vin bine organizat, cu un public interesat. Pe noi ne-au luat prin surprindere oamenii de calitate prezenti in expozitie cat si in cadrul Black & Wine Party. Vinurile noastre au fost apreciate, iar oamenii erau interesati de industrie. Clujenii au fost surprinsi de elementele de noutate in gust si arome, de accesabilitatea lor si ceea ce ne-a placut este ca oamenii s-au intors la standul nostru cu prietenii si rudele lor”, a precizat Adrian Abrudan, administratorul Vin de Vie. Recunoasterea vinurilor de calitate a fost realizata in cadrul Festivalului cu ocazia Concursului Vinurile Primaverii.  Scopul acestei intreceri a vinurilor, care s-a desfasurat sub forma unei degustari „in orb” a fost de a oferi producatorilor un sprijin in crearea de vinuri de calitate. Astfel, marii castigatori ai Medaliilor de Aur au fost Shiraz Peter Lehmann Barosa 2008 produs de Gallo, Rusalca Alba 2011 produsa de Carl Reh Winerz, Malbec don David 2010 produs de Michel Torino, Tempranillo Vicente Gandia Raiza Grand Reserva 2005, produs de Vicente Gandia si Feteasca Neagra Cocosul dintre Vii 2011 de la Cramele Recas.

Domaine La Croix Belle - Le Champ du Coq 2009 (Franta)

marți, 20 martie 2012

2 comentarii
Impresiile lui George despre acest vin le puteti citi aici. Subscriu in totalitate. Cupaj de Syrah, Grenache Noir si o idee de Merlot. Produs de catre Jacques et Francoise Boyer, in zona Cotes de Thongue. Interesanta este si mentiunea "Indicatie geografica protejata", destul de rar folosita in Franta.

Culoare rubinie intensa, cu reflexii purpurii-violete. Nas dintr-o bucata, coacaze, cirese negre, paine dospita, aluzii pamantoase, condimente si ciocolata amaruie. Gustul este plin, direct, dar nici pe departe greu. Afinele sunt dominante iar finalul este mediu, condimentat, cu tanini bine infipti si aciditate excelenta. Alcool foarte bine integrat (13,5%). Post-gustul este suculent si plin de cirese negre proaspete.

Un vin autentic, usor rustic (in sensul bun), fara briz-briz-uri inutile, milioane de arome sau lemn cu nemiluita. O introducere perfecta in zona scaldata in soare din sudul Frantei. Chiar daca pe contra-eticheta este sugerata o invechire de 3 ani, structura exemplarului de fata mai permite inca vreo 3-4 ani in plus de uitare in pivnita.

34 Lei - Vinexpert. Un pret corect, tinand cont de locatie.


Rudy Kurniawan, vinuri falsificate si cateva nelamuriri

vineri, 16 martie 2012

7 comentarii
Cum este si normal, va intrebati acum cine mai este si acest Rudy Kurniawan. Acest individ de origine indoneziana a pozat, de-a lungul timpului, intr-un mare connaisseur al vinurilor vechi si celebre si care a scos la diverse licitatii loturi intregi de astfel de vinuri. Dand dovada de o incredere debordanta in capacitatile sale de degustator, Rudy s-a angajat chiar sa ajute si la depistarea vinurilor falsificate. Conform New York Times, Kurniawan a apelat si la o alta metoda extrem de rar intalnita in lumea licitatiilor si colectionarilor: o politica de returnare neconditionata catre cumparatorii vinurilor sale.

Rudy Kurniawan, un falsificator de mare nadejde

 Bineinteles, a facut o gramada de bani din aceste practici, dar nu aici e marea problema, ci ca multe loturi vandute de el s-au dovedit a fi falsuri. Astfel, joia trecuta, Rudy a fost arestat chiar de catre marele FBI, sub acuzatia de vanzare de vinuri false in valoare de 1,3 milioane de dolari, dar si de obtinerea frauduloasa a milioane de dolari in imprumuturi, pentru a-s sustine traiul de lux. Interesant este ca, doar in 2006, Kurniawan a obtinut profituri de vreo 35 milioane de dolari, din vanzarea de vinuri la licitatie. Agentii FBI au descoperit in casa indonezianului mai multe dovezi care atesta falsurile realizate de acesta, printre care si stive intregi de etichete ale unor vinuri ca Petrus 1950 sau Chateau Lafleur 1947 (foto jos).


Unul dintre domeniile "pagubite" in urma acestei povesti incitante, a fost Domaine Ponsot. Laurent Ponsot a declarat ca a lucrat indeaproape cu agentii FBI, pentru a-l putea dovedi pe Kurniawan. Noutatile in acest caz s-au succedat cu repeziciune zilele trecute, dar nu am spatiul necesar sa le cuprind pe toate. In schimb, as avea cateva nelamuriri cu privire ceea ce s-a intamplat.

Printre multele loturi de Domaine Ponsot scoase de Rudy la mezat, s-a aflat si o sticla din 1929. Partea haioasa este ca cei de la Ponsot au inceput imbutelierea propriilor vinuri abia in 1934! Incredibil, baiatul asta incerca sa vanda un vin care nu a existat vreodata. Si nu este singurul caz. Rudy a mai incercat vanzarea unor Domaine Ponsot Clos-St-Denis, imbuteliate intre 1945 si 1971, cu toate ca bietii francezi au scos primul vin din aceasta podgorie, abia in 1982 :)). Bineinteles, cei de la Ponsot au cerut la timpul respectiv, retragerea imediata a loturilor in cauza. Chiar si asa, cat de idiot trebuie sa fii sa incerci vanzarea unor vinuri care nu au existat? Daca tot te apuci de o treaba serioasa, de ce sa nu o faci ca la carte si sa falsifici vinuri care macar au existat?

Si mai ciudat este ca anumite case de licitatii au picat in plasa acestui individ. Sau poate problema ascunde si aspecte inca nelamurite. Astfel de cazuri nu fac decat sa arunce o lumina foarte proasta asupra metodelor folosite de casele de licitatii, pentru a stabili veridicitatea vinurilor scoase la vanzare. In primul rand era treaba lor sa faca asta, nu sa astepte ca Domaine Ponsot sa ceara retragerea lotului mai sus amintit. Bine, despre miliardarii creduli care pun botul la orice, nu mai spun nimic. Isi merita soarta.

Acum, cateva randuri si despre FBI. Din cate am inteles, baietii il filau pe Rudy de cativa ani buni. Si totusi, cu toate dovezile clare de mai sus, de ce naiba a durat atat de mult sa-l aresteze? De parca era vorba de vreun mare boss al Mafiei. Cum de acest individ a scos ani la rand vinuri false la licitatie, si FBI l-a arestat abia acum? Colac peste pupaza, se pare ca nici nu avea acte legale pentru a rezida pe teritoriul SUA. Stiu, o sa-mi spuneti ca atat dureaza astfel de filaje, trebuie sa adune dovezi clare pana sa-l salte, etc. Probabil sperau ca indonezianul sa bata la usa dubitei si sa recunoasca totul, intr-un acces de sinceritate ratacita. Sistemul pute a coruptie si e incet, asta e parerea mea, sunt convins ca si procesul va mai dura cativa ani, pana se va ajunge la o sentinta definitiva.

Pana atunci, sper ca vanatoarea va continua.

Noblesse Feteasca Neagra 2009 - Vinex Murfatlar (Romania)

miercuri, 14 martie 2012

13 comentarii
Stati linistiti, nu m-am apucat sa dau bani din propriul buzunar pe astfel de vinuri. Sticla in cauza a fost primita cadou. Dupa ce am incercat aceasta tentativa de Feteasca Neagra, m-am intrebat cum a reusit sa impuste 87 de puncte la Vinvest 2011, sau chiar 77 pct de la Vinul.ro.

Culoare rubiniu deschis, foarte asemanatoare unui Pinot Noir. Nasul este destul de ok, cu vagi aluzii de pruna afumata si cirese negre. Ideea este ca, dupa o prima "inhalare" care mai elibereaza ceva arome, totul se prabuseste apoi, dezvaluind doar un iz usor de alcool. Lipsit de persistenta si complet difuz. Gustativ, nu prea am ce povesti pentru ca vinul nu are cam nimic de spus. In afara de ceva senzatii de visina, in rest iti trebuie o imaginatie foarte bogata sa depistezi altceva. Complet inexpresiv, fara nici un orizont, fara pic de structura, corp apos si final remarcat doar prin notele acrisoare-sarate. Tanini? Ce-s aia? Doar aciditatea este buna, dar ineficienta in conditiile unui corp lipsa.

In concluzie, spun un mare pas.

Later edit: o corectie; este vorba de Vinex Murfatlar, nu de Crama Murfatlar. Alin, multumesc pentru atentionare!


Ultimele detalii privind festivalul Provino Cluj-Napoca

marți, 13 martie 2012

2 comentarii

Dragii mei, au mai ramas doar 2 zile pana la startul unei noi editii a festivalului Provino, eveniment organizat de ABplus Events si care va avea loc la Centrul de Conferinte si Expozitii din cadrul Grand Hotel Napoca, in perioada 15 – 18 martie 2012.


Festivalul este conceput sub forma unui eveniment expozitional si aduce in fata publicului clujean peste 300 de tipuri de vinuri de la cei mai importanti producatori din tara, dar si produse si servicii auxiliare si conexe pentru industria vinului.

Programul festivalului include:
- degustari si lansari de vin;
- cursuri introductive in domeniul vinului;
- show-uri gastronomice realizate de maestrii bucatari ai Grand Hotel Napoca, ai restaurantului Japonez TOKYO si  Dan BOERESCU.

Vizitatorii pot participa in zilele de 16, 17, 18 martie la sesiunile de Degustari de Vin PROVINO, pot petrece in compania muzicii si a vinurilor bune alaturi de invitatii salonului exclusivist “Art, Wine & Gastronomy” si se pot inscrie la cursurile de la “Scoala Vinului” organizate pe 17 martie. La evenimentele speciale PROVINO vor fi servite vinurile vedeta ale festivalului iar publicul va invata de la profesionisti cum sa  asocieze corect vinul preferat descoperit la degustari cu produse culinare rafinate. De la WINE SHOP doritorii pot achizitiona pentru acasa vinurile preferate prezente in Festival, la pret de producator.

PROGRAM DE VIZITARE:
16 -17 martie: 11.00 – 19.00
18 martie: 11.00 – 17.00

Daca va intrebati care sunt tarifele de acces, iata si cateva informatii utile in acest sens:

Pret Bilet intrare: 10 RON
Pret Kit Provino: 25 RON ( Kitul include un pahar pentru, port suport pahar, carnetel si pix pentru degustari. Pretul nu include accesul in Festival)
Pret bilet DEGUSTARI DE VIN (6 tipuri de vin): 30 RON/degustare
Pret bilet Seara Art, Wine & Gastronomy: 50 RON
Tarif curs „Scoala Vinului”: 310 RON

 
 Exista si pachete speciale, dupa cum urmeaza:
- Bilet acces festival + Kit Degustare 25 RON 
- Bilet acces festival + Bilet Degustare + Kit Provino 50 RON

Nu mai ramane decat sa va doresc degustare placuta!



Funny: Stefan cel Mare era mare amator de sampanie

luni, 12 martie 2012

9 comentarii
Am descoperit intamplator un titlu care mi-a inseninat ziua, daca soarele de afara nu era de ajuns. Astfel, nu mica mi-a fost mirarea sa dau de un articol (via facebook) postat pe site-ul Savoart, si intitulat: "Sampania din care a gustat si Stefan cel Mare".

Sincer, o asa mare tampenie nu mi-a fost dat sa vad de multa vreme. Acest titlu este de un penibil dus la cote alarmante, mai ales ca articolul cu pricina nu prea insinueaza asa ceva sau nu stabileste vreo legatura directa intre spumantul de Panciu si Stefan cel Mare. O chestie cat se poate de logica, pentru ca nu era inventata metoda respectiva la acea vreme?! Sau cine stie, poate vreun stramos de-a lui nenea Perignon a facut primele experimente pe la curtea lui Stefan. Intre noi fie vorba, nici Perignon nu este chiar inventatorul de drept al vinului spumant. Nici macar englezii, din cate se pare, ci o gasca de calugari benedictini de la Abatia Saint Hilaire, de pe langa Carcassonne. Astfel, cea mai veche mentiune a unui spumant vine din aceasta zona - Blanquette de Limoux se numea vinul -  pe la 1531.

Stefan cel Mare - un adevarat connaisseur al sampaniei

Un producator surpriza si alte noutati - Provino Cluj-Napoca 2012

3 comentarii
Nu mai este nici o surpriza cand spun ca, in perioada 15 – 18 martie, la Grand Hotel Napoca, in Cluj-Napoca, compania ABplus Events organizeaza prima editie a Festivalului PROVINO – Vin. Arta. Gastronomie


Iata ca lista participantilor a fost completata cu un producator pe care nu prea aveti sansa sa-l intalniti in cadrul unor astfel de evenimente: Nachbil. Am un respect deosebit pentru aceasta crama din Beltiug si mai ales pentru "tatal" ei, Johann Brutler. Apreciez filozofia acestuia cand vine vorba de producerea vinului, precum si profilul foarte retinut din punct de vedere al marketing-ului. Aici, pasiunea primeaza. Am sa o las pe Csilla Serli, Director Executiv Nachbil, sa explice in cateva cuvinte filozofia acestei crame: Suntem o crama mestesugareasca, pentru noi este foarte important naturalitatea produselor, care inseamna o productie ecologica in vie si o tehnologie redusa in pivnita. Ar fi foarte important nu numai pentru noi, ci si pentru toti participantii, ca specialistii de la HoReCa sa ne viziteze la acest eveniment, si speram ca Provino de la Cluj deschide portile spre HoReCa”.


De asemenea, si cei de la Senator si-au anuntat prezenta in cadrul Festivalului Provino de la Cluj-Napoca. Brand-urile aflate in portofoliul companiei sunt Monser, Varius si Senator Private Collection. Monser este cea mai mare gama de soiuri pure romanesti, Varius o colectie de 5 soiuri internationale, iar Senator Private Collection sunt doua cupaje, unul alb si unul rosu. „Odata cu participarea noastra la Festivalul PROVINO – Vin, Arta, Gastronomie vom prezenta gamele noastre de produse existente pe piata in acest moment: Monser, Varius, Omnia, Suav , Glia si Senator Private Collection. Cu aceasta ocazie dorim sa prezentam consumatorilor clujeni prezenti intregul nostru portofoliu de produse. Suntem mandri sa afirmam ca Senator Wine este singura crama din Romania care are podgorii in patru zone: Husi, Vrancea, Insuratei si Tirol si selecteaza din fiecare zona cele mai bune vinuri pentru a le oferi consumatorilor un nivel inalt de calitate. De asemenea, din 2010, Senator Wine detine la Insuratei cea mai mare suprafata de vie organica din Sud-Estul Europei, de aproximativ 250 hectare. Speram ca vom fi vizitati la stand de cat mai multi consumatori clujeni”, declara George Neacsu, Director General Senator Wine. 


Muscat Dry 2010 - Alcovin Macin (Romania)

joi, 8 martie 2012

2 comentarii
Un vin care a dat foarte bine la Premiile de excelenta Vinul.ro 2011 si pe care il mai incercasem si cu alte ocazii. M-am capatat cu aceasta sticla in urma vizitei la Alcovin Macin si despre care voi scrie cat de curand.

Culoare galben-pai stralucitoare. Nas tipic de Muscat, cu boaba de strugure bine coapta, note florale si mieroase dar si ceva ananas, plus pepene galben. Gustul este destul de plin, cu note citrice, de mar bine copt si putin musetel. Finalul sec este dominat de aceleasi nuante citrice si aluzii puternic minerale, usor sarate. Aciditate excelent integrata. Cei obisnuiti cu Muscat-ul demidulce sau dulce nu trebuie sa-si faca iluzii, acest vin este cat se poate de sec, mai ales pe finalul foarte reusit din acest punct de vedere si in post-gust. Cei care apreciaza variantele seci ale Tamaioasei Romanesti, vor gasi destula placere si in ast exemplar.

Foarte bun pentru ceea ce se doreste a fi. Pretul cred ca este undeva la 25 lei, la producator. O mica atentionare adusa celor de la Alcovin. Nu stiu daca este doar cazul sticlei mele, dar nu am gasit nicaieri vreo mentionare a anului de recolta. Stiu ca e vorba de 2010, pentru ca asa mi s-a spus si datorita mentiunii de castigator la Premiile Vinul.ro.


Program Provino 2012, Cluj-Napoca

duminică, 4 martie 2012

0 comentarii
Dupa o lista preliminara a participantilor la Festivalul Provino, Cluj-Napoca, va prezint, pe scurt, si principalele evenimente pe care le puteti accesa la fata locului. Dupa cum cred ca stiti deja, in perioada 15 – 18 martie, la Grand Hotel Napoca, in Cluj-Napoca, compania ABplus Events organizeaza prima editie a Festivalului PROVINO – Vin. Arta. Gastronomie.


Astfel, pentru a promova cultura vinului, simultan cu Festivalul PROVINO, la Cluj-Napoca vor fi organizate mai multe evenimente speciale:

ZIUA HORECA – prima zi a Festivalului este zi cu circuit inchis, dedicata exclusiv reprezentantilor HoReCa din Transilvania, specialistilor in domeniu si oficialitatilor publice din regiune.

DEGUSTARI COLECTIVE - sesiuni de degustari de 8 pana la 10 probe de vin conduse de somelieri din cadrul OSR 2011 si degustatori autorizati membri ADAR; 

ART, WINE & GASTRONOMY – seri high class cu invitati speciali, in cadrul carora se promoveaza vinul, arta si gastronomia;

SCOALA VINULUI – Cursurile Scolii Vinului se adreseaza managerilor, somelierilor, ospatarilor restaurantelor si pensiunilor din Translivania, dar si pasionatilor de vin, care vor invata cum sa aprecieze un vin bun, dar si tehnici de servire si asociere a vinului cu mancarea. Reprezentantii HoReCa beneficiaza de cursuri personalizate.

AMBASADORII PROVINO - vor trece prin orasele mari din Transilvania, in principalele locatii HoReCa, pentru a disemina anuntul cu privire la organizarea Festivalului PROVINO in Cluj-Napoca si informatii din programul acestuia;

STUDIOUL DE ARTA PROVINO – tineri artisti plastici vor organiza ateliere de lucru neconventionale in cadrul Festivalului PROVINO;

NOPTILE PROVINO IN CLUJ NAPOCA – PROVINO se muta in oras, dupa programul de inchidere al expozitiei, in cele mai in voga baruri, cafenele, restaurante.

Mai multe detalii privind accesul la aceste evenimente, precum si programul complet al festivalului Provino, le puteti gasi aici


Robert Parker a stabilit un nou record

vineri, 2 martie 2012

5 comentarii
In ultimul numar Wine Advocate aparut acum cateva zile, Robert Parker a facut publica lista celor mai bine punctate vinuri Bordeaux 2009. Lumea internauta a vinofililor deja vuieste pe aceasta tema, deoarece tovarasul avocat din Maryland a acordat 100 de puncte pentru, tineti-va bine, 19 vinuri! Este un record absolut, depasind cu mult precedenta performanta, cea din cazul Chateauneuf 2007 (10 vinuri cu punctaj maxim).

Iata si lista "norocosilor":

Beausejour Duffau Lagarrosse
Bellevue Mondotte
Clinet
Clos Fourtet
Cos D’Estournel
Ducru Beaucaillou
L’Evangile
Haut Brion
Latour
Leoville Poyferre
La Mission Haut Brion
Mondotte
Montrose
Pavie
Petrus
Le Pin
Pontet Canet
Smith Haut Lafitte Rouge
Pape Clément blanc

Clos Fourtet, Smith Haut Lafitte, Pontet Canet? Cine credea vreodata ca aceste nume se vor bucura de gratia suprema a palatinului lui Parker? Sincer, cred ca Bob incepe sa o ia la vale rau de tot. Dupa ce ca preturile pentru 2009 au ajuns la cote alarmante ale absurdului, nu vreau sa-mi imaginez ce se va intampla dupa publicarea acestei liste. Acesta este un ultim tarus infipt in inima iubitorilor de Bordeaux. Speculanti din toate tarile, uniti-va! In plus, sa acorzi note maxime unor vinuri de acest calibru, doar dupa aproape 3 ani de la "nastere" mi se pare o tampenie. Daca multe dintre ele vor beneficia de imbunatatiri odata cu dormitul la sticla, cum naiba poti depasi perfectiunea? Se va inventa un nou sistem de notare?

Trecand peste lista de mai sus, de un amuzament extrem a fost si aparitia catorva vinuri punctate cu 99+ :)) Are you fucking serious?! Bob, esti eroul meu, parol!


Copyright © 2010 Vinul si Pasiunea | Layout by Atomic Website Templates | Distributed by: best minimal blogger theme free blog template html codes | best vpn galaxy s2 best vpn l2tp