Cine sunt are mai putina importanta...sunt doar un tip banal, obisnuit, fara pretentia de a fi expert in acest domeniu atat de vast cum este vinul sau viticultura in general. Totul a pornit acum vreo 11 ani, in urma unei vizite de "lucru" la crama din Pietroasele. Din acel moment, m-am indragostit iremediabil de acest fascinant univers pe care il reprezinta Maria Sa -
Vinul.
Sunt un autodidact, sau cel putin asa imi place sa cred. In decursul anilor, am acumulat destul de multe informatii referitoare la viticultura, oenologie si arta de a face un vin bun. Prin acest blog nu doresc sa-mi etalez aceste cunostinte ci doar sa pun umarul, atat cat este posibil, la crearea unui minimum de educatie atat de necesar locuitorilor acestei tarisoare...
Acum, sincer, nu v-ati saturat sa aruncati banii pe vinuri de surcele si posirci care atenteaza efectiv la viata Dvs? Nu v-ati saturat sa vedeti scris mare prin vitrine : "vin natural", cand de fapt te asteapta o bautura care contine 2-3 ciorchini de strugure?
Asa cum a spus un mare clasic: "Suntem prea saraci pentru a ne permite un vin ieftin". Doua mentiuni: citatul este putin adaptat si habar n-am daca acest clasic mai este in viata sau nu...
Mai multe intr-un post viitor