Culoare rubiniu intens, care tipa Bordeaux din toti rarunchii. Initial, nasul este dominat de note florale si de fruct rosu light, murele preluand initiativa. Exista si ceva pruna proaspata pe acolo, care vine la pachet cu nuante vegetale si usor condimentate. Gustativ, atacul initial este usor fructat, diafan, foarte light in abordare; aciditatea este medie, mijlocul decent, iar finalul aduce in prim plan o structura taninoasa destul de bine infipta, plus o serie de note verzi oarecum inevitabile in contextul anului, dar nu din cale afara de deranjante. Important este ca aceste nuante verzi-vegetale nu domina peisajul, pentru ca postgustul revine pe coordonatele fructate, unde ciresele negre sunt vioara intai.
In concluzie, un vin extrem de simplu, putin rustic in exprimare dar, per total, bine realizat si sincer. In acest caz, simplitatea este un atu, fiind de apreciat faptul ca vinutul in cauza nu incearca nici o clipa sa para mai mult decat este. Nu exista nici o urma de lemn sau de chipsuire inutila, doar pentru a crea falsa impresie a unei complexitati fortate. Neasteptat de old school si da, pot spune ca poate fi identificat destul de usor ca fiind un Bordeaux. Are acea prospetime si senzatie racoritoare prin care vinurile de aici si-au castigat initial reputatia. In timp, lucrurile s-au schimbat destul de mult dar este placut sa stiu ca inca mai exista destule vinuri care pot insoti fara probleme o masa simpla, de zi cu zi.
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu