Karthäuserhof Riesling "Schieferkristall" Kabinett feinherb 2009 (Germania)

marți, 13 august 2013

Karthauserhof este un producator important din Mosel, dar nu voi insista cu amanunte despre dansul, e plin gugal-ul de ele. Vinul aflat la judecata este un soi de entry-level in panoplia destul de incarcata a neamtului nostru. Dar ce entry-level, dragilor. Sa tot bei din astea...

De cum il torni in pahar, te intampina mici si nenumarate bule, de am avut impresia ca am in fata un spumant usor rasuflat. Trebuie lasat sa se calmeze putin, dupa care nasul tipic de RR te ia pe sus cu notele sale de fructe albe bine coapte, mandarina si alte citrice de soi, caisa, mar golden si putin mango; peste tot amalgamul de fructe se aseaza linistit o mantie minerala foarte placuta si fina. Gustativ, vinul debuteaza cu note de fructe coapte, plus un rest de zahar care isi face simtita prezenta dar nu deranjeaza defel. Ei bine, cam aici se termina si caracterul demisec al vinului, pentru ca finalul citric vireaza in directia opusa, este cat se poate de sec, iar aciditatea se afla la cote inalte. Totusi, nu am avut impresia usor haotica pe care mi-au creat-o alte exemple asemanatoare, totul pare aici mai bine echilibrat si mai precis in aceasta tranzitie de la dulce la sec. Potential de invechire exista cat cuprinde; structura acestui Kabinett pare nealterata, chiar daca au trecut deja 4 ani de la nasterea sa.

12,50 Euro - belvini.de


1 comentarii:

bba01 spunea...
Acest comentariu a fost eliminat de administratorul blogului.

Trimiteți un comentariu

Copyright © 2010 Vinul si Pasiunea | Layout by Atomic Website Templates | Distributed by: best minimal blogger theme free blog template html codes | best vpn galaxy s2 best vpn l2tp