Trapiche Oak Cask Malbec 2005 - Mendoza (Argentina)

Am tot spus-o si o mai repet: nu sunt deloc un fan al vinurilor din Lumea Noua. Dar, cum acestea ofera de obicei un raport calitate-pret excelent in comparatie cu produsele mioritice, nu ezit sa ma opresc ocazional asupra unor sticle care stiu ca imi vor oferi destula placere pentru cat mi-au scos din buzunar.

De data aceasta m-am oprit asupra unui vin argentinian produs de Trapiche, un adevarat mamut pe piata de profil din tara cu pricina. Nu stiu sigur de ce, dar am o slabiciune pentru Argentina si vinurile sale. Oi fi eu un fan inrait al echipei nationale de fotbal, dar oamenii astia chiar stiu cum sa puna problema in viticultura si profita la maxim de ceea ce le-a oferit natura. In plus, daca dati un search pe Gugal, o sa vedeti cam cum inteleg producatorii argentinieni sa construiasca o crama. Va spun eu, unele sunt adevarate opere de arta si parca sunt desprinse din filmele SF. Si nu in ultimul rand, sunt un mare fan al Malbec-ului, soiul port-drapel al Argentinei cand vine vorba de vinuri.

Dar sa zabovim putin si asupra acestui Malbec produs de Trapiche. Pentru inceput, mentionez ca gama "Oak Cask" reprezinta urmatorul nivel peste produsele entry-level ale acestui producator.
Cum scoti dopul acestei sticle, intelegi imediat ce inseamna Lumea Noua in materie de vinuri. Aromele mi-au inundat instant camera. Am lasat vinul sa respire ceva mai mult de 1 ora si l-am turnat nerabdator in pahar. Culoare rubiniu inchis care te avertizeaza din start cu ce vei avea de-a face. Din nou, nu a fost nevoie decat sa ma apropii putin de pahar si am fost invadat de puternice note de vanilie (evident), scortisoara, fructe negre cat cuprinde si, cum ii sta bine unui Malbec, prune uscate in cantitati industriale. Un nas concentrat, plin de fructuozitate si atat de tipic Lumii Noi. Gustul este cam la acelasi nivel cu cel al nasului. Note concentrate de fructe negre, ciocolata amaruie si vanilie, dar si mici urme de piele. Aciditatea este buna, iar taninii sunt prezenti atat cat sa nu deranjeze aceasta bomba de fruct. Finalul este unul placut si lung, dar se simte o oarecare "fierbinteala" data de nivelul alcoolemiei (13,5 %).

In afara micului amendament de mai sus, acest Malbec de la Trapiche este un vin "delicios", facut corect si care ofera destul de multe pentru categoria lui. Aciditatea buna il face un companion perfect pentru mancaruri pe baza de porc sau vita; eventual, chiar pentru ceva preparate vanatoresti. Il puteti gasi in Metro, undeva in jurul sumei de 22-24 Lei.

Daca nu ati baut vreun Malbec pana acum, acesta de fata poate fi o oportunitate numai buna sa patrundeti in universul viticol de la poalele Anzilor...

Pinot Noir de Purcari 2003 - Purcari (Moldova)

Recunosc, am o slabiciune pentru Pinot Noir. Este un soi fascinant prin natura sa pretentioasa, cu toane. Nu creste oriunde ca un Cabernet Sauvignon, de exemplu, si pune la grea incercare atat cultivatorii cat si vinificatorii. De aceea, cantitatile produse sunt foarte mici, iar preturile in continua crestere.

Zilele trecute m-am hotarat sa atentez la o sticla de Pinot care zacea de ceva vreme prin mica mea "adunatura". Este vorba de un vin produs la Purcari, de eternii nostri vecini de peste Prut. Am mai avut cateva experiente cu acest producator si nu am fost niciodata dezamagit.

Dupa circa jumatate de ora de aerare, nasul este destul de timid, cu note lemnoase, putina vanilie si, bineinteles, fructe de padure. Deasmenea, am detectat si usoare nuante de pamant care sunt oricand binevenite pentru mine. Gustul este si el dominat de note lemnoase, un strop de fragi si unul de capsuni. Taninii sunt abia perceptibili si usor uscati ceea ce imi indica drumul spre declin al acestui vin. Dupa 2 ore de respirat, aromele sunt ceva mai bine integrate, in gura atacul intial este unul bun, ceva mai complex si bine structurat. Din pacate, totul se destrama cam rapid iar finalul este unul scurt si abrupt.

Concluzii: un vin uni-dimensional care da impresia ca este tinut in viata cu ajutorul aparatelor. Aromele si aciditatea incearca din rasputeri sa tina steagul sus, dar timpul si structura generala au ultimul cuvant de spus. O bila alba o dau pentru tipicitatea de soi, o caracteristica destul de pregnanta cam la toate vinurile produse la Purcari.

Daca se intampla sa aveti ratacita vreo sticla din acest vin, va sfatuiesc sa o consumati de urgenta pentru ca pulsul sau e din ce in ce mai slab...

Kavarna si Balchik - micile bijuterii de pe litoralul bulgaresc (partea a 2-a)

Daca nu ati ajuns inca la Balchik, va spun de pe acum ca acest orasel face toti banii (foarte putini, de altfel). Din Kavarna, unde am fost cazati, nu sunt decat vreo 15 km pana in Balchik. Va recomand sa luati un taxi pana acolo pe care veti da in jur de 50 Leva dus-intors (aprox. 25 Euro). Daca sunteti mai multi, aceasta solutie va scoate din buzunar o suma mai mult decat rezonabila.

Deoarece am convenit cu taximetristul sa vina dupa noi la o ora prestabilita, am avut la dispozitie nu foarte mult timp pentru a ne invarti prin zona. In consecinta, am ales sa insistam pe zona de faleza a orasului, la capatul careia ne astepta deja celebrul palat al reginei Maria, cu minunatele sale gradini.

Cat m-am plimbat de faleza in cauza, am avut impresia ca ma aflu undeva in zona Coastei de Azur. Cum aceasta faleza este destul de intinsa, puteti gasi un numar impresionant de restaurante, hoteluri si barci cu motor ultimul racnet. Am uitat sa mentionez cumva ca am vazut si o gramada de yachturi scumpe? Ei bine, exista din abundenta in Balchik. Ce nu prea exista in acest loc minunat este o plaja in adevaratul sens al cuvantului. Asa ca cei care cauta asa ceva prin zona, nu prea vor avea succes. Oricum, puteti gasi o mica plaja amenajata chiar in fata castelului, pentru cei care vor musai asa ceva. Dar nu disperati - puteti ajunge imediat la Albena, aflata la circa 15 km de Balchik.

Limba neoficiala in Balchik este - ati ghicit - romana. Sunt o sumedenie de turisti romani si exista multe restaurante cu meniuri in limba romana si chiar ospatari romani, asa ca nu va fi greu sa va intelegeti cu ei.

Principala atractie a zonei ramane, fara indoiala, palatul de vara al reginei Maria a Romaniei. Bine, palat e cam mult spus; mie mi s-a parut mai mult o vila ceva mai deosebita din punct de vedere arhitectural. Cel mai mult surprinde prezenta unei minarete in constructia acestui edificiu care, de fapt, este marcat de ideile filozofice si religioase ale indragitei noastre regine. Aici puteti gasi laolalta motive crestine, musulmane, balcanice si orientale, totul imbinandu-se intr-un mod surprinzator de armonios.

Piesa de rezistenta a acestui complex este imensa gradina botanica care se intinde pe o suprafata de circa 65 000 mp, cu sute de specii de flori, plante si arbori. Pentru cei care cauta o oaza de liniste si pace, se poate aranja sa fiti cazati intr-una din vilele din interiorul complexului. In cele 2 ore cat m-am minunat pe acolo, nu am reusit sa cuprind intreaga suprafata a gradinii, asa ca alocati-va cateva ore bune de vizita pe aici. Exista chiar si o crama unde puteti degusta gratuit vinurile regale, dar puteti achizitiona si diverse editii rare si limitate ale altor producatori.

Cu regretul ca nu am reusit sa ma bucur in intregime de aceasta escapada in Balchik, am parasit mica bijuterie bulgareasca cu promisiunea ca voi reveni pentru o vizita mult mai consistenta pe viitor...

Kavarna si Balchik - micile bijuterii de pe litoralul bulgaresc (partea 1)

Asa cum v-am promis mai demult, revin cu ceva impresii legate de mica mea incursiune pe litoralul vecinilor nostri bulgari, din aceasta vara. Ii multumesc pe aceasta cale lui Alin care mi-a reamintit prin ultimele sale postari pe blog ca aveam o datorie catre voi in acest sens :)

Voi incepe cu o scurta descriere a oraselului Kavarna, unde mi-am petrecut cea mai mare parte a timpului. Ei bine, Kavarna este in primul rand un mic rai al iubitorilor de muzica rock/metal, aflat la circa 30 de km de Vama Veche. Va rog sa-mi spuneti daca mai cunoasteti un oras in care blocurile sunt pictate (la propriu) cu personaje ca Alice Cooper, David Coverdale, Glenn Hughes sau Lemmy de la Motorhead. In al doilea rand, intreaga zona este o rezervatie naturala foarte cautata de catre cei pasionati de vanatoare si drumetii. Exista si o mica plaja unde te poti relaxa (stiti, e senzatia aceea pe care cu greu o poti experimenta pe litoralul nostru) si unde poti face o baie in Marea Neagra care nu e atat de neagra ca la noi. In al treilea rand, primarul rocker din Kavarna a reusit ceea ce nu cred ca vor face in veci edilii de pe la noi; cu fondurile obtinute din organizarea de concerte, acest fan inrait AC/DC a reusit sa dea in folosinta un camp de eoliene si sa amenajeze un resort care va cuprinde cel mai mare teren de golf din aceasta parte a Europei. Cu siguranta, veti mai auzi de Kavarna pe viitor...

In rest, totul este mult mai ieftin decat pe plaiurile mioritice. Cazarea intr-un apartament cu 2 camere complet utilat m-a facut sa scot din buzunar "enorma" suma de 30 Euro/noapte (bani in care intra si o piscina aflata in complex). Cum apartamentul poate gazdui maxim 4 persoane, faceti un calcul simplu si vedeti cam cat poate plati o persoana pe noapte.

Puteti manca extrem de consistent intr-un restaurant bun fara a va iesi ochii din orbite la vederea notei de plata. Ca sa va faceti o idee: la cel mai bun restaurant din Kavarna - Sveti Georgi - am lasat 13 Leva (cam 26 lei) pe urmatorul meniu: o portie mare de kebab de porc cu garnitura de orez fiert, o portie de cartofi prajiti cu branza rasa, o bere, o cafea si 100 ml de cognac. Si credeti-ma, se poate manca in alte locatii chiar mai ieftin si la fel de bine.

Pe aici e destul de greu sa te intelegi cu bulgarii deoarece sunt putini care stiu macar o boaba de engleza. Dar acest aspect se va schimba pe viitor, cand Kavarna va intra puternic in circuitul turistic, asa ca nu va faceti griji.

Daca doriti sa vizitati imprejurimile aveti doua obiective principale: Capul Kaliakra, la care nu am reusit sa ajung cu aceasta ocaziune, dar ma voi intoarce special pentru o astfel de vizita; si oraselul Balchik, aflat la vreo 15 km de Kavarna in directia Albena.

In partea a doua, va voi spune si cateva cuvinte despre Balchik, marea revelatie a acestui scurt circuit bulgaresc...

Bordeaux 2009 - un alt clasic?

Conform prestigioasei reviste Decanter, producatorii din Bordeaux sunt foarte optimisti in ceea ce priveste recolta din acest an, comparand-o deja cu cea din 2005. Asteptarile sunt mari datorita unei veri uscate si insorite. Cu toate ca ar fi buna si putina ploaie, toti spera ca luna septembrie sa nu strice ceea ce ar putea fi un an exceptional.

Emmanuel Cruse, proprietar la Chateau d'Issan (Margaux), a declarat pentru Decanter: "Pana acum, este cel mai bun sezon din 2005 incoace. Cu totii speram ca septembrie sa fie la fel de bun ca in 2005. Strugurii Merlot sunt deja deliciosi si ne asteptam ca recolta sa inceapa mult mai devreme decat se credea initial - in jur de 15-20 septembrie. Cabernet Sauvignon-ul nu este nici el departe "

Chateau Carbonnieux (Pessac Léognan) a inceput deja recolta, mult mai devreme ca in 2008. Strugurii de Sauvignon Blanc au fost deja culesi pe 27 august. Proprietarul Eric Perrin a declarat ca "recolta din 2008 a inceput pe 5 septembrie, iar in acest an deja este un avans de 7-10 zile atat pentru vinurile rosii cat si pentru cele albe; cantitatile sunt deja mai mari, iar strugurii mai sanatosi"

Vestile sunt promitatoare in ceea ce priveste calitatea vinurilor din acest an. Pentru mine cel putin, marea intrebare este care va fi strategia celor din Bordeaux daca 2009 se dovedeste un 2005 reloaded. Daca totul iese ca la carte, sunt foarte curios care va fi politica de preturi, atat pentru cei din varf dar si pentru cei din ierarhiile inferioare.

Cred ca, de data aceasta, marile chateaux-uri trebuie sa deschida bine ochii si sa revina din sferele inalte inapoi pe acest pamant. Nu de alta, dar deja umbla vorba ca piata asiatica cat si cea din Rusia nu prea mai sunt dispuse sa arunce cu miile de euro pe niste sticle de vin...

In plus, deja am viziuni intunecate despre cum vor arata notele lui Parker :)

*Imagini: Chateau Carbonnieux